همزمان با فرا رسیدن ششم مرداد ماه روز ملی کار آفرینی و آموزش های فنی و حرفه ای، آموزشگاه آزاد فنی و حرفه ای پروشات در رشته صنایع غذایی و تخصصی قهوه افتتاح و مورد بهره برداری قرار گرفت.
به گزارش روابط عمومی آموزش فنی و حرفه ای فارس اعظم خدیوی موسس آموزشگاه آزاد فنی و حرفه ای پروشات در مراسم افتتاح این آموزشگاه که با حضور معاون استاندار فارس، نایب رییس انجمن زنان کار آفرین کشور، مدیر کل تعاون، کار و رفاه اجتماعی، مدیر کل امور بانوان استانداری فارس، مدیر کل آموزش فنی و حرفه ای استان و جمعی از مسئولان برگزار شد گفت: در این آموزشگاه مفاهیم و موضوعاتی از جمله آموزش علمی و تخصصی قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ، قهوه های دمی، نوشیدنی های سرد و میکسولوژی و لته آرت به کار آموزان ارائه خواهد شد.
وی آموزش های ارائه شده در آموزشگاه پروشات را مناسب علاقه مندان به فعالیت در کافه ها، رستوران ها و هتل ها و همچنین ارتقاء مهارت افراد شاغل در این مشاغل دانست و اظهار کرد: صنعت قهوه یکی از پر در آمد ترین صنایع جهان است و امروز این صنعت در ایران با سرعت چشمگیری در حال فراگیر شدن است و افراد زیادی در این حوزه مشغول فعالیت می باشند.
یدالله رحمانی، معاون استاندار فارس در مراسم افتتاح تنها آموزشگاه آزاد قهوه استان فارس ضمن تمجید از اعظم خدیو، موسس آموزشگاه پروشات گفت: ظرفیت حضور بانوان در عرصه های تولید و اشتغال را امروز قابل توجه است. معاون هماهنگی امور اقتصادی و منابع انسانی استانداری فارس با اشاره به اینکه آموزش اگر با مهارت همراه نشود، نمی تواند دغدغه های کارآفرینان را برآورده سازد، افزود: مهارت یکی از مهمترین عناصر در افزایش بهره وری افراد است.
مدیر کل آموزش فنی و حرفه ای فارس نیز در این مراسم تاسیس این آموزشگاه را در جوار کارخانه تولید قهوه پروشات در شیراز یک حرکت حساب شده دانسته و گفت: کار آموزان این آموزشگاه با حضور در محیط کار واقعی می توانند به سرعت جذب بازار کار شده و به شغلی دائمی با درآمدی قابل قبول دست یابند. دکتر کوشکی آموزشگاههای آزاد را بازوان توانمند بخش دولتی در ارائه آموزش های فنی و حرفه ای برشمرد و تاسیس این آموزشگاهها را در راستای توسعه بخش خصوصی عنوان کرد. وی استفاده از تجهیزات مدرن و گران قیمت و مربیان مسلط به دانش روز در زمینه فرآوری قهوه و دمنوش را از نقاط مثبت آموزشگاه آزاد فنی و حرفه ای پروشات دانست.
در ادامه دکتر مختاری، مدیر کل تعاون، کار و رفاه اجتماعی استان و یلدا راهدار، نایب رییس انجمن زنان کار آفرین کشور نیز به سخنرانی پرداختند.