به گفته شکری پور رییس مرکز آموزش فنی و حرفه ای شهرستان خنج، شش دوره آموزش نانوایی در سه ماهه سوم سال جاری برای یکصد و سه نفر از کارگران شاغل در نانوایی های شهرستان اجرا گردید.
بنا بر اظهار وی این دوره های آموزشی در جهت ارتقای سطح مهارت نانوایان و همچنین بالا رفتن کیفیت نان در سطح شهرستان در قالب عناوین کارگر پیشکار نانوایی، کارگر خمیر گیر و چانه گیر لواش و شاطر نان لواش برگزار گردید که این دوره ها باعث افزایش کیفیت نان و بالا رفتن میزان رضایتمندی مردم و مسئولان از نانوایی های شهرستان شد.