به گفته یادگاری فرد، رییس مرکز آموزش فنی و حرفه ای لارستان در اجرای تفاهم نامه همکاری مشترک با سازمان غله و در راستای ارتقاء سطح کیفی نان های تولیدی، دوره های آموزشی کارگر پیشکار واحدهای تولید نان، کارگر خمیر گیر و چانه گیر لواش برای کارگران نانوایی های بخشهای مرکزی و اوز لارستان توسط مهندس کورش خلیلی مربی اعزامی از اداره کل آموزش فنی و حرفه ای فارس در مرکز آموزش فنی و حرفه ای لارستان برگزارگردید.
به گفته وی در این دوره که مورد بازدید شورای تعزیرات آرد و نان شهرستان به ریاست مهندس علی پور معاون برنامه ریزی و امور عمرانی فرمانداری ویژه لارستان قرار گرفت مباحث نگهداری آرد و بهداشت محیط کار، روش به عمل آوردن انواع آرد، انواع افزودنیهای مجاز آرد، خصوصیات نان مرغوب و دیگر مطالب مربوط به تهیه خمیر و نان بصورت علمی آموزش داده شد و نقاط قوت و ضعف این حرفه مورد بررسی قرار گرفت. در پایان دوره کلیه موارد تدریس شده بصورت عملی در یکی از نانوایی های شهرهای اوز و لار اجرا و با رضایت کامل شرکت کنندگان این دوره به پایان رسید . لازم به ذکر است چنانچه شرکت کنندگان موفق به کسب نمره قبولی در آزمون های کتبی و عملی پایان دوره شوند گواهینامه الکترونیکی مهارت دریافت خواهند کرد.